Vitaminlar haqida eng kerakli malumotlar

Vitaminlar Sabzavotlar

Vitaminlar haqida

Vitaminlar organizmning normal faoliyati uchun muhimdir. Bu moddalarning etishmasligi turli kasalliklarga, hatto inson nobud bo‘lishiga sabab bo‘lishi mumkin. 

ORGANIZMNING ASOSIY VITAMINLARGA SUTKALIK EHTIYOJI

ODDIY SABZAVOTLARDAN

Odiy sabzavotlar

Inson salomatligi uchun eng muhim bo‘lgan vitaminlarni ko‘rib chiqamiz.

S vitamini organizmdagi barcha tizimlar barqaror faoliyati uchun zarurdir, immuni- tetni oshiradi, onkologik kasalliklardan, yurak-qon tomirlari faoliyati buzilishidan saqlaydi,

temir so‘rilishiga yordam beradi, kuchli antioksidant hisoblanadi.

A vitamini to‘qimalar regeneratsiyasida ishtirok etadi, teri va soch qayishqoqligi- ni ta’minlaydi, vaqtidan oldin qarish- ga to‘sqinlik qiladi, immunitetni oshiradi, reproproduktiv funksiyani me’yorga keltiradi,

ko‘rish faoliyatiga ijobiy ta’sir qiladi, antioksidant hisoblanadi.

V vitaminlari guruhi uglevod almashinuvida ishtirok etadi, nerv tizimining barqa- rorligini ta’minlaydi, toksin moddalar faoliyatini to‘xtatadi, qon aylanishini yaxshilaydi, organizni qarishdan himoya qiladi.

E vitamini kuchli antioksidant bo‘lib, organizmning reproproduktiv funksiyasida mu- him rol o‘ynaydi, hon aylanishini me’yorga keltiradi, halhonsimon bezi ishida ishtirok etadi,

harish jarayonini sekinlashtiradi ea nerv tizimi normal faoliyatini ta’minlaydi.

D vitamini suyakning normal o‘sishiga yordam beradi, kalsiy va fosfor almashinuvini boshqaradi, yurak-qon tomir tizimi faoliyatini yaxshilaydi, immunitetni oshiradi.

N vitamini – eng faol katalizatorlar- dan biri. Oqsil, yog‘ va uglevod almashinuvida ishtirok etadi, glyukozaning sintez bo‘lishiga yordam beradi, oshqozon-ichaklar faoliyatida muhim rol o‘ynaydi.

K vitamini qonning normal kuyilishini ta’minlaydi, suyak to‘qimalari shakllaniishda ishtirok etadi, qon tomirlarini mustahkamlaydi va buyrak faoliyatini yaxshilaydi.

RR vitamini yog‘ va uglevoddan energiya ishlab chiqilishi hamda, oqsilli almashinuvda muhimdir.

Hujayraning nafas olishini, oshqozon osti bezi funksiyasini yaxshilaydi, terining normal holatini ta’minlaydi, asab va yurakqon tomir kasalliklarining oldini oladi.

MONO – VA POLISAXARIDLAR

Monosaxaridlar

Monosaxaridlar – bu organik birikma bo‘lib, uglevodlar asosiy guruhidir, qandning oddiy shaklidir.

Ular to‘qimalarning qon bilan ta’minlanishini kuchaytiradi, moddalar almashinuvini yaxshilaydi, jigar va yurak qon tomir faoliyatini me’yorga keltiradi, diurezni oshiradi.

Bu moddalarsiz qandli diabet, infeksiyali kasalliklar, gepatit, o‘pka shamol lashi va boshqa bir qator dardlarni davolab bo‘lmaydi.

Polisaxaridlar

Polisaxaridlar – murakkab yuqori molekulyar uglevodlar bo‘lib, moddalar almashinuvi oqibatida paydo bo‘ladigan energiya manbalaridan biri.

Asosiy polisaxaridlar – bu kletchatka, kraxmal va inulin.

Kletchatka ovqat hazm qilish jarayonini tezlashtiradi, organizmdan toksin, chiqindi va og‘ir metall tuzlarni chiqaradi, moddalar almashinuvi va oshqozon-ichaklar faoliyatini me’yorga keltiradi,

turli kasalliklar oldini olish va davolashga qo‘llaniladi.

Kraxmal yuqori energetik qimmatga ega bo‘lib, organizm tomonidan engil o‘zlashtiriladi, qonda qand miqdorini boshqaradi va immunitetni oshiradi.

Inulin – yuqori biologik faol modda bo‘lib, moddalar almashinuvini boshqaradi, qandli diabet fonida rivojlanadigan energetik tanqislik oldini oladi,

glyukozani eritadi va qonda qand miqdorini me’yorlashtiradi.

Flavonoidlar – bu tabiiy biologik faol birikmalar bo‘lib, qon tomirlarini mustahkamlaydi, S vitamini ta’sirini kuchaytiruvchi sedativ samaraga ega.

Flavonoidlar yallig‘lanishga qarshi xususiyatga ega bo‘lib, onkologik kasalliklar rivojlanishining oldini oladi, organizmdan zararli moddalar chiqib ketishini ta’minlaydi.

Fitonsidlar

Fitonsidlar – bu biologik faol moddalar bo‘lib, infeksiyalarga qarshi kurashda samaralidir. Ular kasallik chaqiruvchi mikroorganizlarni yo‘qotadi, yara va shikastlanishlarning bitishiga yordam

qiladi, oshqozonichak va yurakqon tomirlari tizimi faoliyatini yaxshilaydi.

 

Rate article
Add a comment

Яндекс.Метрика