Shveytsariya haqida qiziqarli malumotlar

Shveytsariya haqida qiziqarli malumotlar Faktlar

Shveytsariya  Umumiy ma’lumot

Shveytsariya haqida qiziqarli malumotlar Shveytsariya (nem. Shveyts, fransuz Suisse, italyancha Svizzera), Shveytsariya Konfederatsiyasi, Markaziy Yevropadagi davlat. Davlat rahbari – prezident. Qonun chiqaruvchi organi ikki palatali Federal assambleya (Milliy kengash va kantonlar kengashi).

Yilning istalgan vaqtida Shveytsariya ajoyib dam olish maskani bo’lib, u erda tabiatning noyob go’zalliklari va inson qo’lining ajoyib ijodlari kichik maydonda jamlangan. Bu mamlakat ko’plab tillarda gaplashadi va o’z chegaralarida bir nechta madaniyatlarni o’z ichiga oladi. Bu mamlakatni miniatyurada Evropa deb atashgani ajablanarli emas. Shveytsariya chang’i kurortlari, tog’li ko’llar, banklar, shveytsariyalik soatlar, ya’ni yuqori sifat bilan bog’liq bo’lgan barcha narsalar bilan mashhur. Albatta, Shveytsariya o’z boyligining katta qismini o’zining asosiy poytaxti – 19-asrdan buyon butun dunyo bo’ylab ko’plab sayyohlarni jalb qilgan noyob landshaftga qarzdor. Shveytsariya dunyoning eng go‘zal davlatlaridan biri, Buyuk Britaniya qirolichasi Yelizaveta II Bernga tashrifi chog‘ida “Shveytsariya jannatmakon” deb bejiz aytmagan.

BU QIZIQ: Avstraliya Haqida qiziqarli malumot

Hududi va aholisi

Maydoni – 41,3 ming kvadrat metr. km.

1997 yilda Shveytsariya aholisi 7097 ming kishi bo’lib, asosan pasttekisliklarda to’plangan. Yirik sanoat markazlari – Syurix, Bazel va Jeneva aholining eng yuqori zichligi bilan ajralib turadi. Mamlakatning yirik shaharlari (1997 y. aholisi ming kishi): Syurix (339), Jeneva (173), Bazel (171), Bern (124), Lozanna (114), Vintertur (87), Sankt-Gallen (71). va Lucerne (58).

Hududi va aholisi

Poytaxti

Bern shahri (Lzanna – federal soliq organlarining qarorgohi).

Din

Dindorlar – katoliklar, protestantlar. Shveytsariya – respublika, federatsiya 23 kantondan iborat (ulardan 3 tasi yarim kantonlarga bo’lingan). Poytaxti — Bern (Lozanna — federal sud hokimiyatining qarorgohi). Davlat rahbari – prezident. Qonun chiqaruvchi organi ikki palatali Federal assambleya (Milliy kengash va kantonlar kengashi).

Xitoy haqida Toliq va Qiziqarli malumotlar

Til

Shveytsariya konstitutsiyasi nemis, frantsuz, italyan va romansh tillarini rasmiy tillar deb atagan. Bu mamlakatning deyarli har bir aholisi ikki tilda gaplashadi. Hozirgi kunda ingliz tili keng tarqalgan. Romansh lotin tilidan olingan va milliy til bo’lib, mamlakat aholisining taxminan 1% gapiradi. Nemis tili eng keng tarqalgan tildir: uning mahalliy shevasi – Alemannik (Schwitzerduch) – Shveytsariya fuqarolarining 73 foizi va mamlakat aholisining 64 foizi foydalanadi. Fransuz tilida taxminan gapiriladi. Aholining 19%, asosan Jeneva, Vod, Neyshatel, Fribourg va Vale kantonlarida. Italiyada taxminan gapiriladi. Shveytsariya fuqarolarining 4 foizi (asosan Ticino kantonida), shu jumladan chet ellik ishchilar – mamlakat aholisining 8 foizi. Romansh tilida faqat Graubünden tog’li kantonida so’zlashadi.

Geografiyasi

Shveytsariya hududida uchta tabiiy hudud ajralib turadi: shimoli-g’arbda Yura tog’ tizmasi, markazda Shveytsariya platosi (plato) va janubi-sharqda Alp tog’lari. Shveytsariya va Fransiyani ajratib turuvchi Yura togʻlari Jenevadan Bazel va Shaffxauzengacha choʻzilgan. Ular togʻ burmalarini ohaktosh va vodiylar ustunligi bilan almashtiradi; kichik daryolarni kesib o’tgan joylarda burmalar, tik yonbag’irli vodiylarni hosil qiladi (kluzlar). Qishloq xo’jaligi faqat vodiylarda mumkin; tog’larning mayin yon bag’irlari o’rmonlar bilan qoplangan yoki yaylov sifatida ishlatiladi.

shveytsariya Geografiyasi

Shveytsariya platosi Yura va Alp tog’lari o’rtasidagi chuqurlik o’rnida shakllangan bo’lib, u Pleystotsendagi bo’shashgan muz konlari bilan to’ldirilgan va hozirda ko’plab daryolar bilan kesilgan. Platoning yuzasi tepalikli, keng vodiylarda dehqonchilik rivojlangan, daryolar oraligʻi oʻrmonlar bilan qoplangan. Bu yerda mamlakat aholisining asosiy qismi toʻplangan, yirik shaharlar va sanoat markazlari joylashgan. Eng unumdor qishloq xo’jaligi erlari va yaylovlari bir hududda to’plangan.

Shveytsariyaning deyarli butun janubiy yarmini Alp tog’lari egallaydi. Bu baland, notekis, qor bilan qoplangan tog’lar chuqur daralar bilan yoyilgan. Tizma zonasida firn dalalari va muzliklar (mamlakat hududining 10% i) joylashgan. Asosiy vodiylarning keng tubi dalalar va haydaladigan yerlar uchun ishlatiladi. Hududda aholi kam yashaydi. Alp tog’lari asosiy daromad manbai bo’lib xizmat qiladi, chunki baland tog’larning go’zal tabiati ko’plab sayyohlar va alpinistlarni o’ziga jalb qiladi. Eng baland choʻqqilari Italiya bilan chegaradosh Monte-Rosa massividagi Dufur choʻqqisi (4634 m), Dom (4545 m), Vaysxorn (4505 m), Matterhorn (4477 m), Grand Kombin (4314 m), Finsterarxorn (4274 m) choʻqqilaridir. ) va Jungfrau (4158 m).

Ob-havo

Yilning istalgan vaqtida mamlakat bo’ylab sayohat qilishingiz mumkin. Shveytsariyada mo»tadil kontinental, alp iqlimi mavjud. Platoda – o’rtacha issiq, tog’larda – sovuq. Pasttekisliklarda kunlik harorat yil davomida o’rtacha 10 dan 16 ° C gacha o’zgarib turadi, yozda ular 27 ° C va undan ko’proq ko’tariladi. Eng issiq oy iyul, eng sovuq oy yanvar.

Alp tog’larining eng baland cho’qqilari abadiy qor bilan qoplangan. Qor chizigʻi gʻarbiy yon bagʻirlarida 2700 m gacha, sharqiy yon bagʻirlarida 3200 m gacha koʻtariladi. Qishda butun mamlakat bo’ylab harorat 0 ° C dan pastga tushadi, Jeneva ko’lining shimoliy qirg’og’i va bir qismi Italiyaga tegishli bo’lgan Lugano va Lago Maggiore ko’llarining qirg’oqlari bundan mustasno. U erdagi iqlim shimoliy Italiyadagi kabi yumshoq, chunki tog’lar sovuq shimoliy shamollarning (bizet) kirib kelishidan himoya qiladi. Yanvar-fevral oylarida, Alp tog’lari ustidan hukmronlik qilgan yuqori bosim sharoitida qishki sport turlari uchun qulay bo’lgan aniq sovuq ob-havo boshlanadi. Bu vaqtda janubiy yonbag’irlar juda ko’p quyosh issiqligini oladi.

Shveytsariyada yomg’ir va qor yog’ishi bilan birga o’tkir kuchli shamol tez-tez bo’ladi. Bahor, yoz va kuzda follar ustunlik qiladi – sharq va janubi-sharqdan esayotgan iliq quruq shamollar, ya’ni. Shveytsariyada ob-havo juda samimiy. O’rta er dengizidan nam havo oqimlari Alp tog’lari yonbag’irlariga ko’tarilib, keyin Shveytsariya platosiga tushganligi sababli, janubiy yon bag’irlari shimoliyga qaraganda deyarli ikki baravar ko’p yog’ingarchilikni oladi. Yillik oʻrtacha yogʻin miqdori Bazelda (277 m. a.s.) 810 mm, Lozannada (375 m) Jeneva koʻlining shimoliy qirgʻogʻida 1040 mm, mamlakat janubi-sharqidagi Davosda (1580 m) 970 mm.

Tarixi

Mintaqadagi birinchi ko’chmanchilar Gelvetiylarning kelt qabilasi vakillari edi. Rim qabilalari miloddan avvalgi 107 yilda paydo bo’lgan, ammo qiyin erlar tufayli ular hech qachon o’z zabtini yakunlay olmadilar. Ular 5-asrda mintaqada o’z o’rnini bosgan nemis Alteman qabilasi tomonidan asta-sekin orqaga surildi. Hudud 1032 yilda Rim imperiyasiga qo’shib olingan, ammo mamlakatda markazlashgan hokimiyat unchalik kuchli emas edi. Markaziy Evropadagi eng qudratli sulolaga aylangan Gabsburglar oilasining hokimiyat tepasiga kelishi bilan hamma narsa o’zgardi. Gabsburglarning zabt etilishi Rudolf I tomonidan amalga oshirildi va u asta-sekin barcha urushayotgan hukmdorlarni zabt etdi.

shvetsariya Tarixi

1291 yilda Rudolf vafotidan keyin mahalliy aristokratiya vakillari mustaqillik uchun imkoniyatni ko’rdilar. Ularning o’zaro qo’llab-quvvatlash paktini Shveytsariya Konfederatsiyasining prototipi sifatida ko’rish mumkin. O’zlarining tezkor muvaffaqiyatlaridan ruhlangan shveytsariyaliklar 1499 yilda Rim imperiyasidan mustaqillikka erishdilar, unga imperator Maksimilian I boshchilik qildi. Keyin ular 1515 yilda Frantsiya va Venetsiyaning birlashgan kuchlarini mag’lub etdilar va keyin betaraflikni e’lon qildilar.

XVI asrda yuz bergan islohot butun Yevropani hayajonga soldi. Evropaning qolgan qismi O’ttiz yillik urushda qatnashayotgan bir paytda, Shveytsariya o’z chegaralarini yopdi va muammolardan qochishga harakat qildi. Urush oxirida, 1648 yilda u Vestfaliya shartnomasida betaraf tomon sifatida tan olingan. Biroq, 1798 yilda Frantsiya Respublikasi Shveytsariyani egallab oldi va u erda Helvetiya Respublikasini tuzdi. 1815-yilda boʻlib oʻtgan Vena kongressida Shveytsariyaga mustaqillik va doimiy betaraflik kafolatlandi.

1848 yilda yangi federal konstitutsiya qabul qilindi, u hozirgi kungacha amal qiladi. Bern mamlakat poytaxtiga aylandi va milliy masalalarni hal qilish uchun federal majlis chaqirila boshlandi. 1863 yilda Jenevada Qizil Xoch jamiyati tashkil etildi va majburiy bepul ta’lim joriy etildi. Shveytsariya haqida qiziqarli malumotlar

20-asrda Shveytsariya o’zining betarafligini ehtiyotkorlik bilan himoya qildi. Birinchi jahon urushidagi uning roli faqat Qizil Xoch otryadlarini tashkil qilish edi. Tsyurix xalqaro bank va xalqaro sugʻurta markazi sifatida rivojlangan va koʻplab xalqaro tashkilotlar, jumladan, Jahon sogʻliqni saqlash tashkilotining bosh qarorgohi Jenevada joylashgan.

Shveytsariya o’zining betarafligi buzilganidan qo’rqib, Birlashgan Millatlar Tashkilotiga a’zo bo’lish yoki NATOga a’zo bo’lish taklifini rad etdi. U Evropa erkin savdo assotsiatsiyasiga qo’shildi. Shveytsariya 1992 yilda YeIga a’zo bo’lish uchun ariza bergan, biroq Shveytsariya fuqarolari ushbu tashkilotga a’zolikka qarshi ovoz bergan.

Din

1990-yillar oxirida Shveytsariya aholisining 46% katoliklar, 40% protestantlar edi. Ikkinchi jahon urushidan keyin protestantlarning ulushi chet ellik ishchilar, asosan katoliklar oqimi tufayli kamaydi. 1973 yilgi umumxalq referendumi natijasida konstitutsiyaning ikkita moddasi bekor qilindi, ularda Iezuit ordeni faoliyati va diniy ordenlar shakllanishi taqiqlanadi.

Shveytsariyadagi konfessiyaviy tafovutlar har doim ham til chegaralari bilan mos kelmaydi. Protestantlar orasida frantsuz tilida so’zlashuvchi kalvinistlarni ham, Tsvinglining nemis tilida so’zlashuvchi izdoshlarini ham topish mumkin. Nemis tilida so’zlashuvchi protestantizm markazlari – Tsyurix, Bern va Appenzel. Frantsuz tilida so’zlashuvchi protestantlarning aksariyati Jeneva kantonida va qo’shni Vod va Neushatel kantonlarida yashaydi. Katoliklar Shveytsariyaning markaziy qismida Lutsern shahri atrofida, frantsuz tilida so’zlashuvchi Fribourg va Vale kantonlarining ko’pchiligida va italyan tilida so’zlashuvchi Ticino kantonida ustunlik qiladi. Tsyurix, Bazel va Jenevada kichik yahudiy jamoalari mavjud.

Madaniyat

Shveytsariya boy badiiy merosga ega emas, garchi bu erda ko’plab xorijiy yozuvchilar va rassomlar (masalan, Volter, Bayron, Shelley, Jeyms Joys va Charli Chaplin) yashagan. Aksincha, Sharl Korbusier, Pol Kli, Albert Jakometti, Jan-Lyuk Godard kabi ko‘plab iqtidorli shveytsariyaliklar mamlakatni tark etib, xorijda mashhur bo‘lishgan.

Shveytsariyada tug’ilgan yozuvchi Hermann Hesse eng mashhur «mahalliy» muallifdir. Uning «Sidxarta» romanining nusxasini Hindistonga sayohat qilgan har bir g’arbiy hippining ryukzaklarida topish mumkin edi. Nemis-shveytsariyalik dramaturg va yozuvchi Maks Frish 1950-yillarda Evropada eng hurmatga sazovor mualliflardan biri edi. Uning 1957-yilda eng ko‘p sotilgan kitobi “Homo Faber” 1991-yilda Uolk Shlondorf tomonidan filmga aylantirilgan va “Sayohatchi” nomi bilan chiqarilgan. Demokratiya rivojida Jenevada yashagan Russo XVIII asrda yozilgan asarlar, Tsyurixda yashagan Karl Yung esa zamonaviy psixoanalizga katta hissa qo‘shgan.

shetsariya Madaniyat

Shveytsariya xalq madaniyatiga yodeling, alp shoxi chalish va shveytsariyalik kurash kiradi. Shveytsariyada to’rtta xalq yashaydi: nemis shveytsariya, franko-shveytsariya, ital-shveytsariya va romansh. Ular etnik o’ziga xoslik, til va madaniy o’ziga xoslik bilan farqlanadi. Nemis shveytsarlari asosan shimoliy, shimoli-sharqiy va markaziy kantonlarda istiqomat qiladi, ular Shveytsariya nemis tilida gaplashadi. Franko-shveytsariyaliklar asosan g’arbiy va janubi-g’arbiy hududlarni egallaydi, ular janubiy frantsuz (provans) lahjalarida gaplashadi. Italiya shveytsarlari asosan janubiy hududlarda to’plangan, ular italyan tilida gaplashadi. Romanshlarning aksariyati Graubünden kantonida yashaydi, ular rim tilida gaplashadi.

Aholi tarkibining xilma-xilligiga qaramay, mamlakatda keskin etnik qarama-qarshiliklar mavjud emas. Shveytsariya konstitutsiyasiga ko’ra, barcha to’rt xalq tengdir va ularning tillari milliy deb tan olingan. Har bir etnik mintaqa aholisining ona tili uning chegaralaridagi asosiy nutq tili, shuningdek, matbuot tili, maktab ta’limi va boshqalar.

Etnik tarkibning xilma-xilligi, tarixning o’ziga xosligi moddiy va ma’naviy madaniyatda namoyon bo’ladi. Qishloq aholi punktlarining turi va shakli asosan relefni belgilaydi. Masalan, Shveytsariya platosi hududida yirik qishloqlar, baland tog’larda esa 1-5 xonadondan iborat fermer xo’jaliklari ustunlik qiladi. Mamlakatning aksariyat qismi turar-joy va tijorat binolarini bir tom ostida birlashtirgan uylar bilan ajralib turadi. Ularning joylashuvi va dizayn xususiyatlari mintaqaga qarab farq qiladi. nbsp;

Transport

Shveytsariya rivojlangan shahar transport tizimiga ega, jumladan poezdlar, avtobuslar, qayiqlar va funikulyorlar. Sayyohlar uchun ichki reyslar unchalik qiziq emas, chunki yer usti transporti juda rivojlangan. Shveytsariya temir yo’l tizimining uzunligi 5000 km. Sariq post avtobuslari poezdlar o’rnini egallaydi, avtobus bekatlari temir yo’l stantsiyalari yaqinida joylashgan. Aksariyat yirik shaharlarda avtomobil ijarasi agentliklari mavjud. Yo’llar yaxshi holatda, yaxshi yo’l ko’rsatgichlari va odatda haddan tashqari gavjum emas, garchi atrofdagi bunday ajoyib manzara bilan diqqatni jamlash qiyin bo’lishi mumkin. Deyarli har bir temir yo’l stantsiyasida velosipedni ijaraga olishingiz mumkin, shuningdek, velosipedni ijaraga berish idorasi mavjud bo’lgan har qanday stantsiyada uni qaytarishingiz mumkin. Motorli kemalar barcha yirik ko’llarda ishlaydi va temir yo’l dovonlari ko’pchilik motorli kemalar yo’nalishlari uchun amal qiladi.

Aeroportlar va aviakompaniyalar. Tsyurix, Jeneva va Bazel xalqaro aeroportlari butun dunyodan reyslarni qabul qiladi, Lugano va Bern aeroportlari esa faqat Yevropadan reyslarni qabul qiladi. Tsyurix va Jeneva aeroportlarida temir yo’l terminallari bilan umumiy terminallar mavjud. Aeroportlardan bu shaharlarga poyezdlar har 10-20 daqiqada jo‘naydi va sayohat taxminan chorak soat davom etadi. Mamlakatning turli shaharlariga to’g’ridan-to’g’ri poezdlar har soatda aeroportlarning temir yo’l terminallarini tark etadi. Bazelda aeroport shahar markaziga (va poezd stantsiyasiga) avtobus liniyasi orqali ulangan; avtobuslar har yarim soatda ishlaydi va sizni markazga 15-20 daqiqada olib boradi.

Poezdda sayohat. Poyezd safarlari sizga manzara tajribasiga e’tibor qaratish imkonini beruvchi qulayliklar bilan jihozlangan. Poezddan poezdga o’tish bir necha daqiqa davom etadi. Har bir bekatda istalgan yo’nalishda sayohat qilish uchun chipta sotib olishingiz mumkin.

Shaharlarda jamoat transporti.

Avtomobilda sayohat: Shveytsariya bo’ylab mashinada borish oson va yoqimli. Ko’pgina yo’l belgilari butun dunyoda qabul qilingan belgilarga to’g’ri keladi, boshqalari esa o’z-o’zidan tushunarli. Alp tog’lari dovonlarini mashinada osongina kesib o’tish mumkin, ammo tor va tik tog’ yo’llari ko’proq e’tibor talab qilishi mumkin. Ba’zi hollarda, tunnel yoki transport vositalarini tashish uchun maxsus platforma yordamida avtomobil bilan o’tishga majburlashning oldini olish mumkin. Tezlik chegaralari: avtomagistralda, ularning sinfiga qarab, – 120 yoki 80 km / soat, aholi punktlarida – 50 km / soat. Eng yuqori toifadagi avtomobil yo’llari («magistral yo’llar») yashil belgili taxtalar bilan belgilangan.

Bayramlar

Umuman olganda, Shveytsariyadagi barcha bayramlar milliy, ya’ni butun konfederatsiya tomonidan nishonlanadigan va ma’lum tarixiy hududlarga xos bo’lgan mintaqaviy bayramlarga bo’lingan.

Yil Yangi yilni nishonlash bilan boshlanadi, birinchi yanvar. Ertasi kuni o’n to’rtta kantonda italyan tilida so’zlashadigan hududlarda shunday deyilganidek, Sankt-Bertold yoki Sankt-Bazilio bayrami nishonlanadi. Bir necha kundan keyin Epiphany (6 yanvar) nishonlanadi, ammo bu bayramning ko’lami juda kichik, u faqat to’rtta kantonda rasman tan olingan.

O’n to’qqizinchi mart – Sankt-Jozef yoki Juzeppe kuni, an’anaviy ravishda Tirol, Uri, Lucerne va boshqa ba’zi joylarda nishonlanadi. Mart-aprel oylarida, shuningdek, butun xristian olamida, Pasxa va yaxshi juma kunlari nishonlanadi (u faqat Tirol va Shvitda nishonlanmaydi).

Pasxa va Yangi yilga qo’shimcha ravishda, butun konfederatsiya Annunciation (Pasxadan keyin o’ttiz to’qqizinchi kun), Trinity (Pasxadan keyin qirq to’qqizinchi kun), Shveytsariya Milliy kuni (1 avgust) va Rojdestvoni (25 dekabr) nishonlaydi. Sentyabr oyining uchinchi yakshanbasi – Shveytsariyaning federal birlashgan kuni nafaqat Genuyada nishonlanadi va Ruhlar kuni, Uchbirlikdan keyingi dushanba, faqat Valxasda bayram emas. Katolik mintaqalari, shuningdek, bizning xonimning farazi (15 avgust), barcha azizlar kuni (1 noyabr) va Bibi Maryamning beg’ubor kontseptsiyasi bayramini (8 dekabr) nishonlaydi. Qizig’i shundaki, Neychatelda Avliyo Stiven kuni (26 dekabr) faqat dushanbaga to’g’ri kelsa, nishonlanadi.

Milliy bayramlardan tashqari, har bir kanton yoki madaniy mintaqaga xos bo’lgan mintaqaviy bayramlar ham mavjud. Umuman olganda, ularning ko’pi bor: har bir kommunaning o’ziga xosligi bor, lekin eng mashhurlari ro’yxati mavjud. Lutsern, Nidvalden va Urida qora payshanba tavba kunidan olti kun oldin nishonlanadi. O’sha Poklanish kunidan oldingi hafta boshida Bazel, Shvits va Glarus kantonlarida karnavallar o’tkaziladi. Birinchi martda Neuchatel Respublika kunini nishonlaydi. Yura kantonida 23-iyun kuni Mustaqillik kuni nishonlanadi, 31-dekabrda esa Yangi yil arafasida Genuya respublikaning tiklanish kunini nishonlaydi. Genuya haqida gapirganda, agar siz ushbu kantonga sentyabr oyining birinchi yarmida tashrif buyursangiz, kuzning birinchi yakshanbasidan keyin payshanba kuni bo’lib o’tadigan Genuya kunini nishonlashda ishtirok etishni unutmang.

Taomlari

Ko’pchilikning ongida bu mamlakat pishloq va shokolad bilan qattiq bog’langaniga qaramay, bu mahsulotlar Shveytsariya milliy oshxonasida asosiy mahsulotlar emas. Shveytsariya nafaqat milliy va madaniy xilma-xilligi, balki frantsuz, nemis va italyan oshxonalarining boy tanlovi bilan ham mashhur. Ammo eritilgan pishloqli idishlar – fondu va raclette – odatda shveytsariyalik. Fondü birinchi marta Neuchatelda mahalliy sharob yordamida tayyorlangan, shuning uchun bu taom ko’pincha Neuchatel fondu deb ataladi. Grated pishloq (teng – Emmental va Gruer) oq sharobda qaynatiladi, makkajo’xori yoki kartoshka kraxmal va kirsch olcha aroq qo’shiladi. Non bo’laklari uzun yog’och tutqichli vilkalar ustiga ekilgan bu qaynab turgan aralashmaga botiriladi. Raclette – eritilgan pishloq, yaxshi isitilgan plastinkada xizmat qiladi.

Bundan tashqari, mashhur Tsyurix qiyma dana go’shtini an’anaviy shveytsariyalik «Rosti» kartoshkasi bilan tatib ko’rishga arziydi. Jeneva ko’li hududida sizga yog’da qovurilgan an’anaviy perch filesi taklif etiladi. Fileto limon bo’laklari bilan xizmat qiladi va qaynatilgan kartoshka yoki qovurilgan bodom bilan bezatilgan. Shveytsariya haqida qiziqarli malumotlar

Minestrone qalin sabzavotli sho’rva juda g’ayrioddiy va mazali bo’lib, unda pomidor, loviya, guruch, kartoshka, sabzi, no’xat, gulkaram, karam va maydalangan Sbrinz pishloq – parmesanning Shveytsariya analogi. Minestrone sho’rva Ticinodagi an’anaviy taomdir. Yana bir mashhur birinchi taom – dudlangan mol go’shti, karam va, albatta, arpadan tayyorlangan Graubünden arpa sho’rva.

Alp tog’lari makaronlari makaron va kartoshkaning biroz g’ayrioddiy kombinatsiyasi bo’lib, smetana va maydalangan pishloq bilan ziravorlangan va qovurilgan qovurilgan piyoz bilan to’ldirilgan.

Shirin uchun Zuger Kirstort olcha kekini sinab ko’ring. U puff pastry va yumshoq yog’li kremdan tayyorlanadi, olcha likyoriga namlanadi va yong’oq bilan sepiladi.

Shveytsariya sharoblari o’zlarining xilma-xilligi bilan hayratlanarli, boy ta’mlar va yangi aromatlar palitrasini taqdim etadi. Sharob mintaqalari tasviriga mos kelmaydigan sharoblar. Bugungi kunda ko’pgina xalqaro musobaqalarda Shveytsariya vinolari ko’pincha eng yuqori baholarni oladi va yirik mukofotlarga sazovor bo’ladi. Bu yutuqlar hayratlanarli bo’lishi mumkin, ammo ular so’nggi yillarda Shveytsariyada vinochilikning inqilobiy rivojlanishini va juda ifodali va o’ziga xos sharob navlarini yaratishni aniq aks ettiradi. Sizning qiziqishingiz sizni kashfiyotlar safariga undashiga imkon bering.

Rate article
Add a comment

Яндекс.Метрика