Sabzavotlar
Qadimdan sabzavotlar xalq tabobatida dorivor vositalar sifatida qo‘llanilgan. Sabzavotlar mag‘zi, po‘chog‘i, guli, barglari, poyasi, ildizi – barchasi dorivor vosita sifatida ishlatiladi. Bu dorivor vositalarni uy sharoitida qilish mumkin. Sizning qo‘lingizdagi kitob bu borada yaxshi qo‘llanma bo‘la oladi. Uning sahifalarida eng ko‘p tarqalgan sabzavotlar ta’riflangan, ularning organizmga ta’siri, u yoki bu kasalliklarda qo‘llanishi haqida ma’lumotlar berilgan.
Sarimsoqpiyoz (chesnok) haqida Sarimsoqpiyoz—eng foydali sabzavotlardan biri bo‘lib, uning shifobaxsh xususiyatlari tabobatda salkam 5000 yildan ziyod
Erqalampir (xren) haqida Erqalampir (xren)—eng foydali sabzavot ekinlaridan biridir. Xalq tabobatida 50 dan ziyod kasalliklarni davolash va oldini olish
Shivit haqida (Ukrop) SHivit—xushbo‘y sabzavot o‘simligi bo‘lib, u turli taomlarda xushxo‘r ziravor sifatida ishlatiladi. Xalq tabobatida shivit preparatlari
Topinambur haqida Topinambur, yoki ernoki foydali va parhezbop sabzavot, uni xdtto qandli diabetda cheklanmagan miqdorda tanavul qilish mumkin.
Selderey sabzavot o‘simligi bo‘lib, ovqatga uning barcha qismlari ishlatiladi. Xalq tabobatida asosan uning sharbati va urug‘i ishlatiladi.
Qizil lavlagi Lavlagi mazzali va foydali sabzavot bo‘lib, vitamin va mineral moddalarga boy. Kimyoviy tarkib va fiziologik ta’sir Kimyoviy tarkib Lavlagi
Turp haqida Turp turli foydali va dorivor xususiyatga ega ildizmeva sabzavotdir. Unda ko‘p miqdorda vitaminlar bolib, turli kasalliklarni davolash va ularning
Qabziyatni davolash (REDISKA) Rediska sabzavot o‘simligi bo‘lib, uning ildizmevasi turli salatlar tayyorlash uchun qo‘llaniladi. Xalq tabobatida uning
Qalampir Qalampir ikki katta guruhga bo‘linadi – chuchuk qalampir va achchiq qalampir. Ikkala turi ham kulinariya va xalq tabobatida keng qo‘llaniladi.
BODRING Bodring eng qadimgi sabza- votlardan bittasidir. U 90-95 % suvdan iborat, kaloriysi juda kam, shuning uchun parhezbop sabzavotdir.